京甲屋いけ田 / 文月八寸

京甲屋いけ田の文月八寸を紹介する縦型映像です。料理人が魚を切り、火にかけ、葉を扱う手元から始まり、さまざまな品を少しずつ器に配していく工程を追います。焼き目のあるもの、緑を添えたもの、それぞれの色と形が一皿に収まる様子を近くで捉えました。仕込みと盛り付けを行き来する編集で、完成した八寸だけでは見えない手間を伝え、季節の献立を味わう楽しみへとつなげています。器の余白まで丁寧に映しています。 クライアント：京甲屋いけ田 公式HP：https://kyokabutoya-ikeda.com/

飲食 / 和食