京都祇園 天ぷら八坂圓堂 / 店舗紹介映像

京都祇園 天ぷら八坂圓堂の店先から、食材、揚げの工程、店内の意匠、仕上がった天ぷらへと視点を移す縦型映像です。暖簾と石畳がつくる入口を起点に、素材を扱う手仕事と一皿の美しさを短いカットでつなぎました。入口の静けさと調理場の動きの対比を映像のリズムに生かしています。文字や最後の屋号は映像になじむ控えめな見せ方とし、店に流れる落ち着いた時間を感じられる構成にしています。 クライアント：株式会社圓堂 公式HP：https://www.gion-endo.com/

飲食 / 和食 / 天ぷら