神戸ステーキレストラン モーリヤ / 活小鮑の鉄板焼き

神戸ステーキレストラン モーリヤの活小鮑を紹介する縦型映像です。殻付きの鮑を見せ、客前の鉄板で火を入れてから、食べやすい大きさに切り分け、器へ盛るまでを追います。鉄板の上で立つ泡や、へらと包丁を使い分けるシェフの手元を近くから捉え、食材が一皿に変わる臨場感を表現しました。完成した鮑とソース、ワインのある食卓を結び、料理を待つ時間の楽しさと余韻も伝えています。 クライアント：株式会社モーリヤ 公式HP：https://www.mouriya.co.jp/

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