京甲屋いけ田 / 鰤の一品

京甲屋いけ田で供される鰤の一品を紹介する縦型映像です。料理人が鰤を切り分ける場面を出発点に、身に細かな手を加え、鍋を使って仕上げ、器に盛るまでを一続きで描きます。包丁の動きや、魚の色、添えられた青みなどを近くから捉え、素材に向き合う時間が伝わるようにしました。調理工程と完成した料理を並べて見せることで、店の丁寧な仕事と食卓に届く一皿への期待を、短い映像の中に収めています。 クライアント：京甲屋いけ田 公式HP：https://kyokabutoya-ikeda.com/

飲食 / 和食