京の米料亭 八代目儀兵衛 / 土鍋ご飯が主役のコース

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Role

企画 / 撮影 / 編集 / ディレクション

Year

2025

京の米料亭 八代目儀兵衛の、土鍋ご飯を中心にした食事を紹介する縦型映像です。具材を合わせたご飯や小鉢を見せたあと、並ぶ土鍋、蓋を開けたときの白いご飯へと移ります。さらに焼き魚といくらを盛った一釜を映し、米と料理の組み合わせを伝えます。器の近くで捉えたご飯の艶や湯気に、夕暮れの店構えを重ね、炊きたてを待つ楽しみと、食事の締めまで続く時間を描きました。複数の一釜を通して、米が主役となるコースの幅を見せています。 クライアント:株式会社八代目儀兵衛 公式HP:https://www.hachidaime.com/

飲食 / 和食

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