京の米料亭 八代目儀兵衛 / 炊き比べから生まれる一膳

京の米料亭 八代目儀兵衛の炊き比べを紹介する縦型映像です。土鍋から立つ湯気と白いご飯を映し、料理人が米のおいしさについて語る場面を挟みます。蓋を開けた炊きたての表面、一膳によそった粒の艶、並べられた複数の土鍋へと視点を移しました。米をどう炊き、選び、食卓へ届けるかという店の仕事を、説明と近接した画で伝えています。料理を添えた器や落ち着いた客席も見せ、炊きたての一膳を味わう時間まで想像できる構成です。 クライアント：株式会社八代目儀兵衛 公式HP：https://www.hachidaime.com/

飲食 / 和食