天ぷら圓堂 / 特別天ぷら会席『東山』

天ぷら圓堂の特別天ぷら会席『東山』を紹介する縦型映像です。食材を揚げる場面と、器に盛られた料理を交互に見せ、会席の中で味や景色が変わっていく様子を追います。汁をかける仕上げや料理人が皿を整える手元も挟み、完成した料理だけでは見えない動きを加えました。一品を大きく捉える画とコース全体の流れを組み合わせ、席に着いて次の皿を待つ楽しさが伝わる構成です。 クライアント：株式会社圓堂 公式HP：https://www.gion-endo.com/

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