天ぷら八坂圓堂 / 恵方天巻き・仕込みから完成まで

天ぷら八坂圓堂の恵方天巻きを紹介する縦型映像です。海老を用意して揚げる工程から、具材をごはんと海苔で巻き、一本を切って断面を見せるまでを追います。赤い鬼の飾りも画面に入り、節分らしい食卓の雰囲気が伝わります。天ぷらを使った巻き寿司という組み合わせを、素材、調理、完成品の順にわかりやすく見せ、季節の一品を味わう前の楽しみにつなげました。切り口の彩りも見どころです。 クライアント：株式会社圓堂 公式HP：https://www.gion-endo.com/

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