日本料理 矢の / 冬の八寸

日本料理 矢のの冬の八寸を紹介する縦型映像です。料理人の手元を追いながら、彩りの異なる小さな料理や器を大皿に配置していく様子を映しました。氷や柑橘を生かした盛り付けに寄り、細部を見せたあとで完成した八寸の全景へと切り替えます。一品ずつの表情と全体の構成を行き来することで、食卓に置かれたときの華やかさと、そこまでに重ねられた手仕事が伝わるようにしました。店先の灯りも添え、冬の料理を味わう場の空気を描いています。 クライアント：日本料理 矢の 公式HP：https://www.kyoto-yano.jp/

飲食 / 和食