天ぷら八坂圓堂 / 良縁 天結びのお土産

天ぷら八坂圓堂のお土産『良縁 天結び』を紹介する縦型映像です。海老の天ぷらを油から引き上げ、料理人が小さなご飯に合わせて海苔で包む工程を追います。海老の尾が上に見える三角の天結びを並べ、最後は持ち帰り用の箱に収めた姿を見せました。揚げたての海老と海苔、ご飯の色の対比を近くから捉え、店での調理が手に取りやすい一品になるまでを描いています。作る手元から完成した贈り物へと視点が移る構成です。 クライアント：株式会社圓堂 公式HP：https://www.gion-endo.com/

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